Desde su apertura hace poco más de ocho meses, Leña se ha convertido en uno de los espacios gastronómicos más dinámicos de la ciudad. Ahora, con el curso recién estrenado, el restaurante ofrece de lunes a viernes un menú semanal que permite recorrer los sabores de su cocina al fuego por 34€ o 40€, según se incluya postre. Aguacate a la brasa, canelones a la catalana, picaña madurada o la icónica Burger Bull forman parte de la oferta, en la que conviven ingredientes locales y sabores del sur con el sello personal de García.
Los fines de semana, el brunch (45€) toma el protagonismo entre las 11:00h y las 12:30h, con una experiencia completa que incluye entrantes para compartir, principales como la Burger Bull XL o los huevos benedictinos con coppa de vaca, y postres como el célebre Croissant relleno de helado de mantequilla con toffee y avellanas.
Pero Leña no solo se saborea: también se escucha y se baila. A partir del 19 de septiembre, el restaurante abrirá sus noches de viernes y sábado al ritmo de sesiones de DJ en vivo, transformando la velada en una propuesta sensorial más allá del plato.
Dani García reafirma su voluntad de integrarse en la cultura barcelonesa a través de iniciativas con alma. Esta vez, con motivo de La Mercè (del 22 al 26 de septiembre) y de cara a la Castañada, Leña colaborará con La Dramerie, el obrador de pastelería de Víctor Gonzalo y Sofía Janer (MasterChef 6), para incorporar a cada servicio propuestas dulces que buscan emocionar. “Hacer llorar a todo el mundo, pero del gusto”, como reza su lema.
Estas acciones siguen la línea marcada desde su inauguración, cuando ya se celebraron días como Sant Jordi con entrega de rosas y un librito en catalán, o la Pascua, con una espectacular Mona firmada por Christian Escribà y Patricia Schmidt.
Con este tipo de gestos, el Grupo Dani García continúa tejiendo puentes entre territorios, tradiciones y públicos. Leña Barcelona no es solo una apuesta por la cocina al fuego, sino también por el entendimiento entre culturas culinarias, el disfrute sensorial y el arraigo local desde una mirada contemporánea.
En un contexto donde lo efímero es norma, Leña busca ser lugar de encuentro, celebración y memoria, llevando brasas, emoción y creatividad a cada rincón de su sala. Y este septiembre, promete arder más que nunca.
Restaurante LEÑA. LAS BRASAS X DANI GARCÍA| Grand Hyatt Barcelona
Pl. de Pius XII, 4 | 08028 Barcelona
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