Dreams, territorio en vena
¿Cuál es el futuro de la alimentación y de los territorios gastronómicos? Bajo esas premisas debutó en solitario la propuesta más triunfadora…
El tesoro manchego que cruza fronteras
Es el alma de La Mancha. El queso más famoso de España. Este manjar, que lleva consigo siglos de historia, es mucho…
Bizcocho de calabaza
Celebra el otoño con recetas de temporada a la barbacoa, como la receta que te ofrecemos Bizcocho de calabaza Ingredientes para 4…
Rumores y deseos para la Guía Michelin 2025
Murcia acoge este martes la presentación de una nueva cosecha de estrellas y con el mundillo gastronómico presa de los rumores. Casa…
Fiesta gastronómica en Saborea Lanzarote
Teguise ha acogido una fiesta gastronómica con 20 estrellas Michelin en la XI edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, la más multitudinaria…
Arranca el Postgrado Mugaritz sobre Procesos Creativos Madrid Culinary Campus
Madrid Culinary Campus (MACC), el innovador centro impulsado por la Universidad Pontificia Comillas y Vocento que ofrece una formación integral y multidisciplinar en…
Ravioli caseros rellenos de provolone, sobrasada, queso pecorino y setas
Marchando una de ravioli, receta de Andrés Madrigal para los lectores de 7canibales, rica y sencilla de preparar Ingredientes para la salsa…
Dreams, el congreso sobre el futuro de la alimentación de Madrid Fusión, llega a Toledo
Dreams Raíz Culinaria se desarrollará durante todo el día en el Círculo del Arte, ubicado en la antigua iglesia de San Vicente…
Primer Encuentro de Hostelería #PorElClima en Cataluña
Hostelería #PorElClima, el proyecto impulsado por Comunidad #PorElClima y Coca-Cola, junto al apoyo estratégico de Hostelería de España y con el objetivo…
Dabiz Muñoz crea más hamburguesas para Burger King
Dabiz Muñoz, del triestrellado DiverXO, repite su colaboración con Burger King con dos nuevas hamburguesas, tras lanzar en julio una en doble…
Bar Vint-i-quatre, lo nuevo de Carles Abellan
Como asesor gastronómico y con un guiño al Tapas24 que Carles Abellan lanzó en 2006, Vint-i-quatre se basa en la cocina tradicional…
La hamburguesa que le dio sentido a todo, de Leña
Leña es mucho más que un steakhouse, es un espacio que combina innovación, tradición y producto. Dani García propone una carta muy…