Carne abre su primer local en Santiago
Después De Santiago se esperan aperturas en Arabia Saudí o Madrid.
Los Doritos de Dabiz Muñoz
Los Doritos XO, la nueva locura de Dabiz Muñoz que agita las redes sociales ¿y tú, te atreves a preparar su…
Harinaos del Sur, feria de vinos naturales en Concepción
El 15 de julio, en ayuda a los viñateros afectados por los incendios del verano.
Estos son los diez mejores productos sostenibles de 2023
Setas, quesos, tomate cebolla negra y una hamburguesa ecológica están entre los diez mejores productos sostenibles de España de 2023 según los…
La RAG premia al pastor asturiano José Luis Alonso
El pastor y quesero asturiano José Luis Alonso ha ganado el Premio Nacional de Gastronomía Talento Joven Alimentos de España 2023 que…
Los helados de Rocambolesc llegan a Valencia
Rocambolesc, la heladería de Jordi Roca y Alejandra Rivas, tendrá un espacio temporal a partir de julio en el el Hotel…
Capel, Latre y el Ayuntamiento de Madrid, entre los Premios Cubí 2023
El crítico gastronómico de El País y fundador de Madrid Fusión, José Carlos Capel; reconocidos gourmets como el presentador y director de…
Can Pizza repite victoria en el concurso nacional
El III Concurso a la Mejor Pizza de España tiene ganador y es el mismo local que en 2021: Can Pizza (El…
Callos
Es una receta actualizada de Can Raimi, el restaurante de los padres de Benito Gómez, (Bardal, Ronda, Málaga)
Ocho recetas tradicionales de Semana Santa
Torrijas, potajes, buñuelos de viento, hornazos, monas de Pascua o bacalao como protagonistas.
Pilpil de cocochas de bacalao con judías del ganxet
Las cocochas de bacalao son una parte de la anatomía del bacalao que se encuentra debajo de la piel y justo encima…
Takayoshi Watanabe «nunca pensé que me convertiría en el cocinero que soy ahora»
Yeison Mora y Takayoshi Watanabe inauguran las ponencias de la segunda jornada de Madrid Fusión.