El (mal) pan en los restaurantes
Se puede ofrecer un producto excelente sin que resulte más caro que el industrial ¡La carne está cruda! ¡La carne está pasada! El vino tiene un ligero gusto a corcho… ¡La sopa sabe a agrio!…
Síguenos en:
SNACKS
Redacción | 25/08/2019
Ya se ha abierto el plazo de inscripción de congresistas para la séptima...
Redacción | 23/08/2019
Del 26 al 28 de julio se celebrará la quinta edición de Bay of Biscay, u...
Redacción | 21/08/2019
Con la llegada del verano, Hostelería de Lleida pone en marcha la octava...
BIBLIOCANIBAL
Oda al jabalí
Me pregunto a menudo por qué hay productos, como la carne de jabalí, que no logran penetrar, ni por asomo, en las car...
RECETA EXPRESS
Redacción | 01/08/2019
Este mes la empresa Aquanaria nos sugiere otra de sus recetas con sus lu...
CETT-UB | 29/07/2019
De las cerezas ya se hablaba de los uso y cultivos, en las crónicas de P...
Redacción | 22/07/2019
Los caracoles han estado presentes en la dieta de los seres humanos desd...
Redacción | 10/07/2019
Desde la Antigüedad, la lubina es uno de los pescados más apreciados en ...