Seis cócteles para este verano
Refrescantes, de trago largo y bajos en alcohol, son combinados ideales para combatir el calor Los cocktails son para todo el año. Sin embargo, no es lo mismo estar a 40 grados en una playa…
Sobre los concursos de coctelería
El primer día de este año, publiqué un artículo en 7Caníbales en el que explicaba el desarrollo del Campeonato de España de Coctelería que se celebró en Bilbao en noviembre del año pasado. En él…
Campeonato de España de Coctelería 2013
Crónica del certamen organizado por la Federación de Asociaciones Españolas de Barmans Del 17 al 21 de Noviembre tuvo lugar en el Hotel Ercilla de Bilbao el Campeonato de España de Coctelería, que se celebra…
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Con 100 años, el pasado sábado nos dejaba un icono de la cocina asturian...
BIBLIOCANIBAL
Oda al jabalí
Me pregunto a menudo por qué hay productos, como la carne de jabalí, que no logran penetrar, ni por asomo, en las car...
RECETA EXPRESS
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