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Revista Gastronómica Digital
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Juan Muñoz

Artículos de Juan Muñoz



  • 21/1/2009 | El convidado

    Jerez y la magia del vino

    Coincidiendo con la celebración de uno de los concursos que a mi modo de ver es de los que están mejor diseñados, como es la Copa Jerez, donde cocinero y sumiller, en definitiva , restaurantes concretos…



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    Barcelona Wine Week (BWW) pospone dos meses su celebración y tendrá luga...



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    La Cocina Vasca

    Conocida por ser una de las abanderadas de la gastronomía, País Vasco es, además, una de las comunidades con más rest...

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    CETT-UB | 17/01/2022

    El CETT prepara esta semana una receta clásica a la que le otorga un toq...

    CETT-UB | 10/01/2022

    No es un producto fácil ni muy popular, pero si das con la receta apropi...

    CETT-UB | 05/01/2022

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