Las aventuras de Tintín y Judith en el Valle de Loira
Un paseo por la región vitivinícola más grande de Francia Sus paisajes logran transportarnos en el tiempo hasta la Edad Media, reviviendo continuamente la historia de Francia. A través de los 1013 kilómetros del río…
‘Mens sana in corpore sano’
La ansiada fuente de la vida, al alcance de todo el mundo Hace unas semanas, tras un comienzo de 2013 muy especial donde la tónica general se centra en una total incertidumbre ante la que…
Cócteles sin alcohol para este verano
El otro día estuve en TV3 preparando cócteles sin alcohol ideales para este verano. Sencillos y divertidos. Uno de ellos, el agua de sandía, es perfecto para hacer con los niños e ir a la…
El vino en casa
Cosas que solemos hacer mal y recomendaciones útiles cuando pretendemos crear nuestra propia bodega Cuántas veces nos hemos preguntado cómo debemos conservar el vino en casa. Cuántas veces habremos escuchado comentarios como “los vinos se…
Entre uvas y letras
“Pretendo homenajear a todas aquellas personas que se atreven a democratizar el hasta hace bien poco ‘esnobizado’ mundo del vino” Suena al título de un libro, y realmente hace honor a todas esas personas que…
SNACKS
Redacción | 26/02/2021
Si ayer nos llegaba la buena noticia de la reactivación de los eventos g...
Redacción | 26/02/2021
Hace unos días, se anunció la creación de la primera alianza estratégica...
Redacción | 26/02/2021
El municipio gerundés Roses acaba de crear el sello Gastronomia d’Origen...
BIBLIOCANIBAL
Come bien, no hagas dieta
Los Hermanos Torres apuestan por la alimentación saludable en su nuevo libro Come bien, no hagas dieta. Un recetario ...
RECETA EXPRESS
CETT-UB | 22/02/2021
No solo en verano podemos disfrutar del helado, por ello el CETT prepara...
CETT-UB | 15/02/2021
Existen muchas maneras de cocinar y presentar el rabo de ternera (al vin...
CETT-UB | 08/02/2021
El CETT da una vuelta a la receta del tataki y en lugar de utilizar como...
CETT-UB | 01/02/2021
Aunque podríamos decir que los buñuelos son típicos de Semana Santa pode...