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Revista Gastronómica Digital
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Luis García Lacuesta

Artículos de Luis García Lacuesta



  • 3/5/2011 | El convidado

    Suponiendo la sala (2) – elBulli

    Después de que Mugaritz y Joserra Calvo inauguraran la serie «Suponiendo la Sala», ahora es el turno de elBulli y su jefe de sala, Luis García, que nos explica el punto de vista que impera…



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    CETT-UB | 05/01/2022

    Además de la receta del Roscón de Reyes que nos facilitó Jordi Roca, os ...