Pilar Cavero, Mejor Sumiller de España 2013
La zaragozana, del restaurante El Celler de Can Roca, se alza con el título por delante de Josep Pelegrí y Guillermo Cruz…
La revista Forbes ensalza San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country
La publicación incluye al congreso gastronómico entre los 10 festivales a degustar este otoño en el mundo La prestigiosa revista Forbes ha…
Mercat de Mercats reúne este fin de semana a 16 estrellas Michelin
Productores, comerciantes, cocineros, pasteleros y sumilleres ofrecerán lo mejor del producto fresco con ponencias y degustación en el centro de Barcelona Este…
Madrid acoge el I Congreso Internacional de Gastronomía y Nutrición
Cocineros, médicos y otros expertos se reúnen el 21 de octubre en el Círculo de Bellas Artes El próximo lunes 21 de…
Italia será el país invitado el año que viene en San Sebastian Gastronomika
Un 6% más de personas se ha acreditado al congreso, cuya XVI edición se celebrará del 5 al 8 de octubre de…
Blumenthal, Quique Dacosta y los ‘masterchefs’ revolucionan la tercera jornada en el Kursaal
Óscar Caballero recoge el I Premio de Periodismo Gastronómico Pau Albornà i Torras en San Sebastian Gastronomika Algunos de los chefs más…
Miquel Guarro, Mejor Maestro Chocolatero 2013
El ‘pastry chef’ del Dos Cielos, el más joven en lograr el galardón, representará a España en el campeonato mundial de Lyon…
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country inicia las jornadas para profesionales
El chef Heston Blumenthal, en representación de Londres, ha sido el encargado de inaugurar las ponencias San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country ha…
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country arranca con su jornada popular
Las ponencias de Alta comienzan el lunes con Heston Blumenthal La gran cita culinaria mundial ya está en marcha. La XV edición…
Londres inunda San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country
Se presenta la XV edición del congreso, que arranca este domingo con un cartel de lujo Ha habido que esperar un año,…
La Tapa Solidaria llega a la tercera edición
El restaurante Tickets ha acogido esta mañana la presentación del proyecto apadrinado por los cocineros Albert y Ferran Adrià Esta mañana el…
Diego Guerrero abandona El Club Allard
El chef Diego Guerrero abandona El Club Allard tras 10 años de trabajo. Según ha informado en un comunicado el Grupo Allard,…