Los amantes de los combinados, ahora que la ausencia de las restricciones nos permiten la libre circulación y aforo, tienen en el libro Cócteles del Mundo (Ed. Cinco Tintas), la guía ideal para no perderse…

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Es indiscutible la labor en pro de la sostenibilidad que los hermanos Roca llevan a cabo desde hace años con muy diversos proyectos. El último es Sembrar el futuro, un documental que recoge los viajes…

Hostelería de España y las asociaciones que la integran han organizado una carrera virtual solidaria por La Palma debido a la situación que vive la isla desde el inicio la erupción del volcán Cumbre Vieja.

Recientemente, se celebró la decimonovena edición de los premios Best Of Wine Tourism, que cada año concede la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino Great Wine Capitals. La gala se celebró en el museo Guggenheim….

La viceconsejera de Turismo, Graciela Blanco, junto a la alcaldesa de Avilés, Mariví Monteserín, presidió hace unos días el acto de nombramiento como embajadores de ‘Cocina de Paisaje’ de 32 profesionales de la restauración asturiana….

Duet es la nueva cerveza ácida que los maestros cerveceros de Damm han elaborado junto a los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca del legendario y triestrellado restaurante de Girona El Celler de Can Roca….

Este 14 de octubre ha tenido lugar un acto homenaje a los hosteleros y hosteleras de Barcelona bajo el mensaje del Día de la Hostelería 2021 “Volvamos a comernos el mundo”.

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country son ponencias y showcookings, networking y encuentros, actividades gastronómicas y feria expositiva, pero también concursos y premios. El Concurso Nacional de Parrilla lleva once ediciones encumbrando al maestro de las…

La bodega Matarromera anuncia la finalización del proyecto de renovación integral de sus instalaciones bautizado como Esencia Matarromera. El proceso ha durado cinco años y el objetivo ha sido “adaptarse al futuro de manera sostenible…