Aprovechando las vacaciones, muchos escogen el Camino de Santiago para desconectar de la rutina diaria. A lo largo del trayecto, que se puede abordar desde diferentes puntos geográficos, no solo el paisaje es de lo…

No solo los cocineros buscan fórmulas alternativas para cambiar el rojo por el negro de sus libros de contabilidad tras los meses de parón. Las bodegas también renuevan estrategias y reorganizan sus espacios para ofrecer…

La ciudad de Valladolid acogerá os próximos 14, 15, 16 y 17 de octubre la XVIII edición nacional y la X internacional de los Premios Zarcillo, el concurso de vinos que organiza la Junta de…

Restauració Menorca y CAEB organizan, un año más, la Mostra de Cuina Menorquina del 17 de setiembre al 3 de octubre. Durante estos días, varios restaurantes de la isla balear darán a conocer las recetas…

Bodega Matarromera ha dado entrada este mes de julio a Beatriz y Paloma Moro, que han pasado a formar parte del órgano de gobierno de la compañía, asegurando así el futuro familiar de la misma.

Taller Arzuaga suma un huerto ecológico, en la finca La Planta, a 950 metros de altitud y que cuenta con cerca de un centenar de variedades plantadas. Verduras y hortalizas que el equipo de Arzuaga…

La bodega Viñas del Vero anuncia su programa de actividades singulares destinadas al enoturismo.  Conocer la biodiversidad que envuelve sus viñedos, disfrutar de degustaciones con productos locales y, cómo no, el viñedo, la bodega y…

Bodega Otazu mantiene su apuesta por la sostenibilidad y continúa dando forma a su proyecto ViñaSostenible. Una iniciativa que se puso en marcha a principios de año, junto al equipo de fruticultura y viticultura avanzada…

Este lunes, 26 de julio, ha dado comienzo la vendimia en las denominaciones de origen Islas Canarias e Ycoden Daute Isora, más concretamente en la Finca San Juan Degollado, de Garachico, Tenerife, donde se empezó…

Hoy la gastronomía se viste de luto para despedir a una cocinera que luchó por abrirse camino “con coraje, sacrificio, tesón y fuerza”, tal y como define Ricard Camarena. Se trata de Loles Salvador, del…