Nace Onfan, una guía gastronómica en formato de red social
Andoni Luis Aduriz apadrina la presentación de la plataforma en la Fábrica Damm La Fábrica Damm de Barcelona ha sido el escenario…
Francia gana la Copa del Mundo de la Pastelería 2013
Japón e Italia completan el podio del evento celebrado en Lyon Francia se impuso este lunes en la Coupe du Monde de…
El Fòrum Gastronòmic de Girona apuesta por el producto y los chefs locales
La cita, del 24 al 26 de febrero, contará con chefs como Joan Roca, Carme Ruscalleda y Gastón Acurio El producto será…
Redzepi ofrece mesa a través de Twitter
El chef avisa a sus seguidores en la red de la disponibilidad de mesas de última hora en el restaurante Noma Si…
España gana el campeonato mundial de catering
Los chefs Alain Guiard y Óscar Escanciano, dirigidos por Jean Luc Figueras, superan a Francia y Luxemburgo Los chefs Alain Guiard y…
Gastón Acurio logra el Global Gastronomy Award 2013
La publicación sueca White Guide valora del chef peruano su desarrollo de la gastronomía local con visión de futuro El cocinero peruano…
El Basque Culinary Center ofrece 40 nuevos cursos para «entusiastas» de la gastronomía
Se trata de sesiones en grupos de hasta 18 personas de corta duración El Basque Culinary Center ofrecerá a lo largo de…
La alta cocina indonesia desembarca en Madrid
El hotel InterContinental organiza unas Jornadas con Stanly Ferdinand y Suherman Ade El Hotel InterContinental Madrid celebra del 28 de enero al…
Bye bye setas
TROMPETAS / CEBOLLA / CALDO / QUESO DE CABRA La sopa de cebolla proviene de la cocina francesa, pero es muy habitual…
Ferran Adrià gana el juicio por la compra de El Bulli
«Haber solucionado este tema es la mejor manera de empezar elBulli Foundation», afirma el chef Ferrán Adrià ha ganado el juicio por…
La gastronomía entra en escena en el nuevo BARTS de Barcelona
The Project ficha a la coctelería Ideal, a Mas Sorrer y al restaurante Cata 1.81 para el antiguo Arteria Paral·lel Hace años…
Karlos Arguiñano: ‘Como en casa. Recetas para triunfar cocinando’
Recetas sencillas con productos fáciles de encontrar y trucos básicos de cocina en un recetario muy visual Título: ‘Como en casa. Recetas…