Alimentaria se despide de 2022 cumpliendo expectativas
Por Alimentaria han pasado más de 100.000 visitantes de 149 países; han expuesto 3.000 empresas y se han forjado 13.000 reuniones de…
Albert Adrià anuncia la reapertura de Enigma Concept
Albert Adrià mantiene silencio sobre la forma que tomará Enigma, pero anuncia grandes cambios.
Madrid Fusión bate todos los récords
MF 2022 reunió 16.500 visitantes, 1171 congresistas presenciales, 280 ponentes y 184 expositores.
Frutas, complicidad y variantes en el tercer día de ponencias de Alimentaria
Última jornada en The Experience de Alimentaria con la participación de hasta 18 cocineros, que han conseguido llenar todas las aulas de…
Castilla-La Mancha conquista los showcookings de The Experience Live Gastronomy de Alimentaria
Raíz Culinaria, Sello Gastronómico de Castilla-La Mancha, protagonizó las ponencias del Showcooking 1 de The Experience Live Gastronomy de Alimentaria con la…
Disfrutar, Arzak y los territorios culinarios. Segunda jornada de Alimentaria
Asturias presume de cocina de paisaje; el País Vasco, de cultura y producto, y Murcia, Mallorca, Barcelona o Andorra también participan. El…
Asturias, en cinco servicios
Asturias, Cocina de Paisaje desembarca en Alimentaria con tres cocineros, cinco servicios y producto para presumir
Producto y sostenibilidad en la primera jornada de ponencias de Alimentaria
Raül Balam presenta el nuevo menú de Moments, que se basa en los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas…
Un toque asiático en The Experience
The Experience Live Gastronomy de Alimentaria empieza sus ponencias el lunes por la tarde.
Showcooking y talleres del 6 de abril
The Experience Live Gastronomy 2022. Miércoles, 6 de abril Tercera y última jornada, con un programa de actividades que arranca a…
Showcooking y talleres del 5 de abril
The Experience Live Gastronomy 2022. Martes, 5 de abril Segunda jornada con un programa de actividades que arranca a las 10,30…
Showcooking y talleres del 4 de abril
The Experience Live Gastronomy 2022. Lunes, 4 de abril Primera jornada con un programa de actividades concentrado en sesiones de tarde,…