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Revista Gastronómica Digital
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Sergio Pérez

Artículos de Sergio Pérez



  • 4/9/2012 | Receta Express

    Sardinas con melón y hierbabuena

    Maridado con Príncipe de Viana rosado cabernet sauvignon El cultivo del melón llegó a España a mediados del siglo XX, a pesar de que en Egipto ya se cultivaba en el III milenio a. C. …



  • 27/2/2012 | Receta Express

    CArpacc10

    VIEIRA / MANZANA / CILANTRO / AGUACATE / JENGIBRE / LIMA / SAKURA CRESS / SOJA / MARIDADO CON INURRIETA ORCHÍDEA 2011 Tenía ya ganas de publicar mi “Receta Express”, y qué mejor momento que…