Consomé gelé de amontillado, trucha y verduras
Diana Díaz, jefa de cocina de El Invernadero (Madrid) ganó el concurso «cocinando el mar y nuestros ríos» durante Madrid Fusión 2025…
The Frozen Margarita
Pocos cócteles pueden presumir de tener un día dedicado exclusivamente a ellos. El Margarita sí. Es tal la fama a nivel mundial…
Carrilleras con parmentier
El chef Fernando García, asesor gastronómico de Hospederías de Extremadura propone una receta de ‘Carrilleras con parmentier de patatas violeta y Torta…
Tiramisú con dulce de leche
Andrés Madrigal nos invita a preparar un postre ideal para llevar o compartir en la mesa; Tiramisú de dulce de leche y…
Pitu de Caleya
Pitu de Caleya cocinado a fuego lento, una receta para chuparse los dedos que nos deja Andrés Madrigal Ingredientes: 1 pollo…
Piña asada con miel y romero
Una explosión de sabores y aromas naturales gracias a la MIBRASA Slim. Esta receta de piña asada, glaseada con miel de romero,…
Garbanzos con calabaza, acelgas y níscalos
Una receta familiar que, a Camila Ferraro, chef en el sevillano “Sobretablas”, le trae muchos recuerdos. Un plato que con su ligero…
Chuleta de vaca madurada con boniato a la brasa
Una receta sublime, donde la MIBRASA Slim hace de las suyas, aportando un toque ahumado y caramelizado a la carne. La chuleta…
Santa Margarita y Cointreau
¿Alguna vez has probado un cóctel caliente? Si aún no lo has hecho, entonces no te puedes perder el Hot Margarita. Un toque otoñal…
El Pozole, la sopa mexicana
Un caldo a base de maíz perfecto para el invierno al que se le añaden diferentes tipos de carne, como cerdo, pollo…
Espárragos verdes con emulsión de avellanas
Un plato lleno de contrastes y sabores intensos, realizado con MIBRASA para conseguir un toque único en su sabor. Espárragos verdes tiernos…
Calabaza a la brasa
Receta de calabaza a la brasa un ingrediente emblemático para disfrutar en compañía de amigos y familiares Ingredientes 2 calabazas…