Asado de tira al vino tinto con puré de zapallos y choclo. Narda Lepes
Este guiso de tira de asado ha sido desarrollado por Narda Lepes en uno de sus libros. Es un guiso casero de…
Seco de asado de tira. José del Castillo en Isolina
Isolina Vargas, la madre de José del Castillo, dio nombre y prestó memoria a Isolina, el restaurante de su hijo, rápidamente convertido…
