Huevo a baja temperatura, con parmentier de humo, aceite de boletus y esponja de sobrasada
El CETT inaugura noviembre con una receta muy especial, muy de temporada. Se trata de setas, patata, huevos y sobrasada. ¿Cocinamos?
Coulant de ceps
Con la llegada esperada de las lluvias, pero aun haciendo calor, podemos encontrar en todos los niveles alimenticios gratas sorpresas para cocinar.…
Ravioloni de burrata, copa y boletus
Esta receta te traslada a los sabores más auténticos y tradicionales de Italia. Con productos de alta calidad e intenso sabor que…
