David Hertz, chef y cofundador de Gastromotiva: «La comida es un camino poderoso hacia la dignidad»
El chef brasileño David Hertz utiliza el poder de la comida para transformar la vida de las personas que viven en comunidades…
Gastromotiva y la esperanza en las favelas
Muchas personas piensan que los profesionales de este ramo gastronómico nos pasamos el día y la noche disfrutando como gorrinos. No piensen…
