En Tivoli Kopke Porto Gaia, la gastronomía adquiere un protagonismo absoluto gracias a una cuidada selección de espacios F&B que celebran lo mejor del Douro, el Atlántico y la tradición ibérica. Bajo la dirección creativa del chef tres estrellas Michelin Nacho Manzano, el hotel invita a vivir una experiencia sensorial donde cada plato y cada copa cuentan una historia de excelencia.
La cita anual del calendario gastronómico con la cocina de alta montaña vuelve a Andorra. Del 17 al 21 de septiembre, este pequeño país arropado por los Pirineos acoge la cuarta edición de Andorra Taste, un evento que consolida su lugar como foro de encuentro entre cocineros, productores y defensores del territorio.
Inspirado en su infancia, el chef Francesco de Sanctis abre Alegría, una picantería piurana en Lima. Tradición norteña y fuego se mezclan en una propuesta con sabor a hogar
Calidad y fidelidad, más allá de modas y tendencias, a una tradición cosida a la memoria sentimental de Argentina marcan el éxito y la supervivencia de las centenarias Bodegas López
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