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La hostelería se une para reclamar ayudas al Gobierno por los efectos del Covid-19

Redacción
Redacción 1/4/2020Comentarios
La hostelería se une con la fuerza de #unopuntosiete millones de personas que forman el sector para reclamar ayudas específicas ante los efectos del COVID-19.

El coronavirus es una tragedia y un reto al mismo tiempo para muchas industrias. La de la hostelería es una de ellas, con más de 1,7 millones de puestos de trabajo que contribuyen a generar el 6,2% del PIB español. En estos momentos los grandes agentes del sector de la hostelería tenemos que tomar un papel de protección y ayuda a los más pequeños para que puedan superar esta larga travesía del desierto que aparece ante nosotros.

El Gobierno español todavía no ha tomado medidas específicas para este sector cuando es el más extenso si sumamos el número de empresas que lo integran (incluyendo industria y servicios). Por ello, Hostelería de España, Facyre, Eurotoques, Revolución en sala, Unión Española de Catadores, Escuela Española de Cata, CEOE, CEIM, Madrid Fusión, San Sebastián Gastronomika y Mateo&co, junto con Makro, unen sus voces a la de la iniciativa de la plataforma www.unopuntosiete.es. El objetivo es recoger las principales peticiones y sugerencias promovidas desde el sector hostelero, con el objetivo de conseguir que esta unión sirva de empuje para todos aquellos negocios de hostelería que están pasando dificultades en este momento (se ha creado una petición conjunta a través de change.org para conseguir firmas que apoyen esta causa). Una manera de apoyar a las empresas y convertirse en el gran portavoz de esta enorme familia de la hostelería que somos todos.

Fundamentalmente, se piden al gobierno ayudas específicas para reactivar la hostelería y apoyar a los más desfavorecidos. También se quiere lanzar un grito para decir “no estáis solos, somos muchos y entre todos podemos y lo haremos”.

Hay que destacar que la hostelería registró en 2018 una facturación de 123.612 millones de euros, lo que representa no solo el 6,2% del PIB sino también un incremento del 3,1% respecto al año anterior, según se recoge en el Anuario de la Hostelería de España 2019. De hecho, en su conjunto, el sector registró un total de 314.311 establecimientos, que dieron empleo a 1.7 millones de personas.

Con la pandemia del COVID-19, los restaurantes se han visto obligados a cerrar antes incluso de decretar el estado de alarma en nuestro país. Miles de personas han perdido su trabajo y miles de proveedores de alimentación y bebidas también se han visto afectados. Al igual que repartidores, limpiadores y otros muchos trabajadores.

Los bares y restaurantes son el alma de nuestra economía y nuestras comunidades, y necesitan nuestra ayuda. A diferencia de otros pequeños negocios, su liquidez es completamente dependiente de su negocio actual. Si los establecimientos están cerrados, no hay ingresos y esto provoca que las facturas no se paguen.

Se estima una pérdida de más de 3.000 millones de euros en ingresos durante el primer mes que ha durado el estado de alarma, causando un -incalculable todavía- daño económico a largo plazo.

Dentro de las ayudas lanzadas por el gobierno no hay ninguna que apoye específicamente a este sector que se está viendo altamente afectado y es por ello que #UNOPUNTOSIETE surge para recoger todas las peticiones y necesidades de todos los que formamos parte de la hostelería, cocineros, camareros, jefes de sala y sumilleres porque todos somos ese #UNOPUNTOSIETE que se está viendo afectado por esta crisis.

Solo si nos unimos los #UNOPUNTOSIETE millones de hosteleros conseguiremos superar juntos esta crisis.

Más información en su página web: www.unopuntosiete.es


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