Martié, la cocina que Isidro López se atrevió a soñar
Isidro López no tiene el currículum que se esperaría de alguien que abre un gastronómico en una ciudad con dos restaurantes con…
Sevilla, una ruta de tapas muy alternativa
El concepto de tapa está tan imbricado en la gastronomía de Sevilla que, más que un formato culinario, funciona como una costumbre:…