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Autor: Mariana Martínez

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Cencellada, la marca colectiva de espumantes del Maule

Ocho espumantes y seis bodegas para una marca.
Mariana Martínez03/01/2023
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Pisco Chile se postula como Paisaje Cultural Vitivinícola por la Unesco

Sería la primera zona vitivinícola de América en lograrlo.
Mariana Martínez22/12/2022
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Sol de Sol, el gran pionero del Sur

Un viaje al pasado del que durante mucho tiempo fue el primer vino austral de Chile.
Mariana Martínez01/12/2022
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Orgánicos, biodinámicos, naturales, limpios y veganos

Ochenta años de certificaciones, sellos, herramientas de marketing y miradas verdes.
Mariana Martínez08/11/2022
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El salto de Argentina y Chile a los vinos excepcionales

Más costos y mayores precios dominan un panorama en el que la calidad llega más lejos.
Mariana Martínez11/10/2022
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La competencia por el primer vino de Isla de Pascua

Dos equipos trabajan simultáneamente para recuperar las vides salvajes locales.
Mariana Martínez16/09/2022
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Vinos, platos, cocineros y maridajes

¿Imaginan si desde la cocina ya se pensara en los vinos que potencien sus platos, o a la inversa?
Mariana Martínez26/08/2022
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Viviana Navarrete, una chilena loca por el pinot

“El oficio es buscar que muestre lo local, y ese es el desafío que deberíamos tener todos”.
Mariana Martínez31/07/2022
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Marcelo Retamal, el enólogo que se atrevió a sacar del molde el vino de Chile

Productor independiente en Chile, asume nuevos retos en Rioja, Sanlúcar y Sierra de Salamanca
Mariana Martínez01/07/2022
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La país (segunda parte), una historia circular

Como fue que la cepa de los tintos campesinos de Chile pasó a ser el vino más cool y con mayor identidad…
Mariana Martínez07/06/2022
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La cepa país en Chile, una historia de 500 años que parece comenzar ahora

Quinientos años después, el gran salto de los vinos chilenos trae la reivindicación de la uva país.
Mariana Martínez15/05/2022
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Diversidad, la nueva etiqueta del vino de Chile

De como los vinos de Chile saltaron del mar a la cordillera dejando de ser las cenicientas.
Mariana Martínez20/03/2022
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