Guía Michelin New York City: cuatro nuevos biestrellados y trece estrenos
Ayer se presentó la nueva edición de la Guía Michelin New York City en la ciudad estadounidense. Como resultado este año los…
Jordi Roca presenta en Madrid su libro Casa Cacao
Jordi Roca, de El Celler de Can Roca, escogió Madrid para presentar su libro Casa Cacao, de Planeta Gastro.
Jock Zonfrillo premiado por salvaguardar la tradición culinaria aborigen
El Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián acogió la Gala de entrega del Basque Culinary World Prize 2018 al chef escocés Jock…
Dani García, único nuevo tres estrellas Michelin peninsular
Dani García ha sido el gran triunfador de la Gala Michelin 2019. El restaurante del malagueño ha sido el único nuevo tres…
Listado actualizado Estrellas Michelin 2019
Tras la celebración de la gala de la Guía Michelin 2019 para España y Portugal en el Pavilhão Carlos Lopes de Lisboa, os…
Fòrum Gastronòmic Girona con acento femenino
Durante la jornada de ayer en el Fòrum Gastronòmic Girona se organizó una sesión protagonizada por seis mujeres de seis territorios diferentes: Iolanda…
¿Cuál es la mejor coctelería de España?
Ayer mismo se celebró la Feria Internacional Cocktail Bar de Valladolid (Fibar), donde el espacio Salmon Guru de Madrid obtuvo la distinción…
Mujeres de la gastronomía en España se unen contra la invisibilidad
Más de un centenar de profesionales, en representación de otras muchas, se reunieron este lunes en Valencia para impulsar la visibilidad de…
Adrià empieza a cuestionárselo todo por los cócteles
El proyecto de la Bullipedia va tomando cuerpo, y este lunes la presentación del Sapiens de los cócteles sirvió no ya de…
Cremositos del Zújar premiado con la Super Gold de los World Cheese Awards
Una vez más, la torta extremeña Cremositos del Zújar, elaborada con leche cruda de oveja merina y cuajo vegetal natural, se sitúa…
Familia Torres elabora su primer vino en granito
Familia Torres inicia la elaboración de un vino de granito en su Pazo Torre Penelas, en Rías Baixas. Será el primer vino que…
Enric Rovira: 25 años de innovación en el universo del chocolate
Enric Rovira, uno de los referentes actuales en el mundo del chocolate, celebra este año el vigésimoquinto aniversario de su marca. Una…