Pau Arenós publica el libro ‘Los Once’
El periodista gastronómico retrata a los chefs del futuro en su nueva publicación Este diciembre, el periodista gastronómico Pau Arenós ha publicado…
Yemas de Santa Teresa
La receta de este dulce se ha transmitido de padres a hijos desde hace 150 años Las Yemas de Santa Teresa, piezas…
Turrón de ‘gintonic’ de Torrons Vicens
Albert Adrià y la empresa turronera se unen para crear este nuevo dulce a base de trufa de ginebra, lima y chocolate…
Guillermo Cruz se proclama Mejor Sumiller de España 2014
El sumiller del restaurante Mugaritz se impone a los finalistas Josep Pelegrín, de Barcelona, y Roberto Durán, de Mallorca Guillermo Cruz, del…
Bombones de vino Acontia
Unos pequeños dulces artesanales con aromas a distintas denominaciones de origen y variedades de uva La Bodega Liba y Deleite ha lanzado…
Los quesos artesanos de Menorca se abren al mundo
Los productos de la isla se venderán bajo la marca Casa Menorca, que identificará el origen de cada pieza y su tiempo…
Filetes de anchoa de Conservas Catalina
Un producto ‘delicatessen’ que se elabora de forma artesanal según la tradición cántabra Los filetes de anchoa en aceite de oliva Selección…
Diez quesos españoles, entre los mejores del mundo
El certamen World Cheese Awards 2014 elige a una decena de marcas de España entre las 62 ganadoras El concurso internacional World Cheese…
Listado completo de estrellas Michelin 2015
Consulta aquí las estrellas Michelin de la guía roja de España y Portugal de 2015: *En negrita, las novedades
Madrid Fusión 2015 propone un viaje culinario por el mundo
El congreso gastronómico se celebrará en febrero en la capital, paralelamente a Saborea España Los días 2, 3 y 4 de febrero…
Un ‘whisky’ japonés es elegido el mejor del mundo
Ningún destilado de Escocia ha conseguido colocarse entre los cinco primeros puestos de la lista 2015 El japonés Yamazaki Single Malt Sherry…