Valencia reunirá a 17 estrellas Michelin
El congreso Gastrónoma se celebra en Feria Valencia los días 21, 22 y 23 de septiembre Gastrónoma 2013 se celebrará en Feria…
Paco Pérez apuesta por los huevos en su nuevo restaurante
L’Eggs es el nuevo establecimiento en Barcelona del chef de Miramar El chef Paco Pérez (dos estrellas Michelin en Miramar y dos…
La feria gastronómica Mistura celebra su sexta edición
Lima acoge del 6 al 15 de septiembre la gran fiesta culinaria de la gastronomía latinoamericana Por sexto año consecutivo Perú celebra…
Master Chef Junior llega a San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country
Jordi Cruz, Samantha Vallejo y Pepe Rodríguez harán concursar a los adolescentes donostiarras Es una de las grandes novedades y exclusivas de…
Sergio Humada, nuevo chef de Via Veneto
La familia Monje estrena temporada con la incorporación del cocinero vasco, que releva a Carles Tejedor El conocido restaurante barcelonés Via Veneto…
El peruano Astrid y Gastón, mejor restaurante latinoamericano
‘Restaurant Magazine’ hace pública la primera lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants La prestigiosa revista Restaurant Magazine ha escogido a…
Eneko Atxa abre nuevo restaurante en Tailandia
El nuevo establecimiento gastronómico ubicado en Phuket se llamará Aziamendi El chef vasco Eneko Atxa abrirá el 9 de Septiembre un nuevo…
Cochinillo confitado con piña al cardamomo
COCHINILLO / PIÑA / CARDAMOMO Quizá sea el cochinillo uno de los productos cárnicos menos utilizado por la gente de a pie.…
Los hoteles de Barcelona promocionan los vinos catalanes
La segunda edición del programa Hotels amb DO cuenta con la participación de 21 establecimientos de 4 y 5 estrellas Del 16…
Ángel León traslada su restaurante Aponiente a un histórico molino
El chef gaditano se instalará en 2014 en un edificio antiguo del Puerto de Santa María Ángel León, chef del restaurante Aponiente…
El gintonic de la Reina
Alfred Romagosa nos explica la fórmula del histórico combinado que sirvió durante algún tiempo a la Reina Madre de Inglaterra mientras trabajó…
Los alumnos de Basque Culinary Center realizan prácticas en restaurantes que suman 40 estrellas Michelin
Calima, La Finca, El Molino de Urdániz, Freixa Tradició, Fonda Xesc y Fonda Sala han sido algunos de los establecimientos gastronómicos visitados…