Odiseo, un proyecto singular con estrella Michelin
Si hay un aspecto que llama la atención del nuevo estrella Michelin Odiseo es la arquitectura del edificio donde está enclavado, inspirada…
Ambivium, una experiencia culinaria en torno al vino con estrella Michelin
Uno de los restaurantes que desde ayer luce su primera estrella Michelin es Ambivium, en Peñafiel (Valladolid) tras algo más de tres…
Restaurantes con estrella Michelin España 2021. Listado completo
Tras la celebración virtual de la gala de la Guía Michelin 2021 para España y Portugal en la Puerta del Sol de…
Bo.TiC, Cinc Sentits y Culler de Pau, nuevos dos estrellas Michelin
Sin nuevo tres estrellas, el protagonismo de la Guía Michelin España & Portugal 2021 que se ha celebrado este lunes de forma…
21 estrellas verdes Michelin para la gastronomía española
En sintonía con el movimiento -cada vez más extendido en gastronomía- por la sostenibilidad y la de reducción del impacto medioambiental, la…
53 nuevos Bib Gourmand en la Guia Michelin 2021
Junto a los galardonados con estrella Michelin, la guía reconoce la labor de aquellos restaurantes que guardan una excelente relación calidad-precio y…
La industria de alimentación y bebidas ha sufrido una disminución estimada de 3.680 millones de euros
La industria de alimentación y bebidas muestra un impacto en sus resultados como consecuencia de la crisis provocada por el Covid-19. Así,…
Alicante Gastronómica anticipa las recetas que reforzarán al sector
Alicante Gastronómica atrae a referentes del sector y anticipa las recetas que reforzarán la hostelería y el turismo como la punta de…
Premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2020
El jurado de los Premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2020 entregó en la noche de ayer los galardones de su…
CAEB denuncia a McDonald’s y Burger King por saltarse el toque de queda
La Asociación de Bares, Cafeterías y Restaurantes de Mallorca, Restauración CAEB, ha procedido a denunciar ante la Policía Nacional a los diferentes…
¿Quiénes obtendrán una nueva estrella Michelin? Opinan los lectores
A principios de diciembre, y como viene siendo habitual cada año, en 7Caníbales proponíamos a nuestros lectores participar en nuestra tradicional #porramichelin7C.…
Celebra una Navidad en Sintonia
Estamos inmersos ya en la que para muchos es la época más mágica del año y a pesar de que este 2020…