San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country estrena formato
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, el decano mundial de los congresos gastronómicos, se adapta a la nueva situación generada por la crisis…
El chef Jose Manuel Miguel diseña la propuesta gastronómica de Mare, en Calpe
El restaurante Mare, ubicado en AR Hotels & Resorts de Calpe (Alicante), ficha a Jose Manuel Miguel (a cargo de Beat, estrella…
Ruta de Tapas del Mar Sabor Grao de Castelló, del 27 de julio al 16 de agosto
Del 27 de julio al 16 de agosto, Castellón organizará la tercera edición de la Ruta de Tapas del Mar Sabores Grao…
La D.O. Rioja en contra de un consejo regulador exclusivo para «Rioja Alavesa»
El Consejo Regulador de la D.O.Ca Rioja se reunió hace unos días para acordar su postura ante la proposición de Ley impulsada…
Comienza las actividades del Día Mundial de la Tapa 2020
Fernando Valdés, secretario del Estado de Turismo, inauguró ayer las actividades que integrarán el Día Mundial de la Tapa 2020.
José Andrés ganador del Basque Culinary World Prize 2020
El chef José Andrés ha sido el ganador de la quinta edición del Basque Culinary World Prize 2020. Este premio, organizado por…
Nuevo proyecto de Gramona en La Cerdanya
La Familia Gramona presenta su proyecto de vinos de alta montaña, en el que trabaja las parcelas, ubicadas en el municipio de…
Ocho restaurantes en la nueva serie de Amazon Prime Video
Desde este 24 de julio, estará disponible la serie documental «De la vida al plato» en la plataforma Amazon Prime. Vídeo. El…
Willy Moya se pone al mando de los fogones de Proa
El chef Willy Moya ocupa los fogones del restaurante Popa, situado en los bajos del edificio Proa, en Madrid. En esta nueva…
La Bullipedia publicará el Sapiens del Tomate en octubre
Semillas Fitó se une a Ferran Adrià y elBullifoundation para crear el libro Sapiens del tomate. Esta publicación, que verá la luz…
Dos aceites de oliva de las variedades argudell y arbequina, ganadores del NYIOOC World Olive Oil Competition
El certamen internacional NYIOOC World Olive Oil Competition ha premiado con dos medallas de oro las variedades argudell 100% y arbequina 100%…
El famoso pichón en escabeche del restaurante Lera ahora también para comer en casa
La empresa palentina Cascajares y el cocinero Luis Alberto Lera han unido su experiencia en un nuevo proyecto que pondrá al alcance…