Los vinos de Jerez son como los documentales de La 2: todo el mundo habla de ellos pero son muy pocas las personas que verdaderamente los siguen y aprecian. A pesar de su versatilidad gastronómica,…

  Puede que sean los efectos del cambio climático, o quizás es sólo cuestión de suerte, pero en los últimos años el sol siempre hace acto de presencia durante el primer lunes de San Sebastián…

La Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA), que agrupa a 126 bodegas alavesas, ha dado el primer paso ante el Gobierno Vasco para solicitar la creación de una nueva Denominación de Origen Protegida bajo…

La crisis por la que atraviesan las denominaciones de origen de vino en España es más que patente. Tras la sonada salida de Artadi de la DOCa Rioja a finales de 2015, se han sucedido…

Como muchas de las 130 parejas participantes en la Cata Por Parejas de Vila Viniteca, Rafael y José forman parte de un grupo de cata. El suyo está en Santander y allí se juntan con…

Con un nombre como el suyo, Armando Guerra estaba predestinado a ser un hombre combativo pero en lugar de librar batallas con ametralladora, este sanluqueño con cara de buen chico decidió enarbolar como arma la…

Ni son los mejores técnicamente ni los que más premios han conseguido, pero esta selección de diez vinos son los que han conseguido emocionarme o hacerme disfrutar a lo largo de 2015. Es de lo…

II Congreso de Sumilleres Degusta La Rioja “Lo posible de lo imposible se mide por la voluntad de un ser humano” Esa loa al esfuerzo y al coraje, que preside la cocina de Mugaritz y…

Algo se está moviendo en el normalmente plácido y tranquilo viñedo riojano. Soplan aires de cambio en las laderas del Ebro y en los riscos de la Sierra Cantabria propulsados por una generación de elaboradores…

Ernest Hemingway decía que el vino es la cosa más civilizada del mundo y su afirmación quedó de nuevo patente en San Sebastian Gastronomika con el buen ambiente que siempre se genera en las Wine…