Déjate llevar por un viaje gastronómico a Italia con esta exquisita receta de cubos de queso Asiago y Salamini Italiani alla Cacciatora DOP. Este plato Cubos de queso Asiago y Salamini Italiani alla Cacciatora DOP es fácil de preparar y es ideal para cualquier ocasión. Puedes presentarlo como entrante, aperitivo o incluso como parte de una tabla de quesos. Anímate a probarlo
Ingredientes
- Salamini Italiani alla Cacciatora DOP.
- Queso Asiago DOP.
- Calabacines.
- Tomates pequeños amarillos confitados.
- Romero.
Elaboración
- Picar finamente los calabacines y marcar hasta el punto preferido. Cortar el queso Asiago DOP, u otro similar, en cubos pequeños. Partir los Salamini Italiani alla Cacciatora DOP del mismo tamaño.
- Envolver el queso con los calabacines asados. Colocar encima los dados de Salamini Italiani alla Cacciatora DOP y los tomates. Pinchar con una rama de romero.
- El programa divulgativo “A Slice of Quality. Choose PDO and PGI Deli Meats from Europe” ha sido puesto en marcha por los responsables de los sellos de origen y la Unión Europea para fomentar el conocimiento de cuatro especialidades de la alta charcutería del continente: la Mortadella Bologna IGP, los Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, el Zampone Modena IGP y el Cotechino Modena IGP. Cuatro maneras de comprobar el valor añadido en excelencia organoléptica, nutricional y sostenible de los sellos de origen europeo.
