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Snacks

Eneko Atxa abre en Tokio

Redacción
Redacción 4/4/2017Comentarios

Será en septiembre aunque desde este abril se aceptan reservas. Se trata del nuevo local de Eneko Atxa en Tokio, concretamente, en el barrio de Roppongi. Un nuevo establecimiento que adaptará la propuesta del chef, en formato bistro, al producto japonés.

El chef Eneko Atxa, al cargo de Azurmendi, abrirá en septiembre su nuevo establecimiento, Eneko Tokio, en la ciudad nipona con dos propuestas gastronómicas. Dos menús degustaciones que se repartirán durante el día: uno a mediodía -con aperitivo y cuatro platos- y otro de noche -con aperitivo y siete platos-.

Eneko Tokio dispondrá de una sala principal con la cocina abierta al comedor y con capacidad para 44 comensales. También contará con un espacio exterior -que se abrirá de primavera a otoño- y cuatro salas privadas. En el restaurante se podrán celebrar bodas.

 

 

 

 


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