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Etiqueta: alta cocina

  • Actualidad

Un documental sobre Ferran Adrià narra la relación entre arte y cocina

Redacción27/06/2011
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Paco Roncero transforma cócteles tradicionales en creaciones de alta cocina

Redacción25/05/2011
  • Actualidad

El Basque Culinary Center promoverá el potencial científico de la cocina

Redacción28/01/2011
  • Actualidad

Madrid Restaurant Week: alta cocina para todos los bolsillos

Redacción18/10/2010
  • Actualidad

El ICEX organiza un concurso de alta cocina destinado a jovenes cocineros internacionales – Redacción

Redacción13/09/2010
  • Actualidad

Joaquín Felipe asegura que la alta cocina “está entrando en período de madurez” – Redacción

Redacción26/08/2010
  • Actualidad

Protestantismo Coolinario – Fernando Huidobro

Fernando Huidobro30/10/2009
  • Restaurantes

Quique Dacosta asegura que también se puede hacer alta cocina con productos baratos – Redacción

Redacción24/04/2009
  • Restaurantes

Albert Adrià deja la alta cocina y la dirección creativa de El Bulli – «El Periódico de Catalunya»

Redacción12/02/2009
  • Actualidad

El restaurante Zaldiaran recuperará el Certamen Internacional de Ala Cocina de Vitoria. 7caníbales ha conseguido saber las fechas: del 20 al 23 de abril

Redacción10/12/2008
  • Opinión
  • Restaurantes

Carme Ruscalleda mantiene sus dos estrellas de Tokio, que se afianza como la capital del mundo de la alta cocina con 227 estrellas Michelin

Según un comunicado difundido hoy por la agencia France Press (AFP), la ciudad nipona se convierte en la capital mundial de la…
Redacción18/11/2008
  • Restaurantes

La alta cocina también se adapta a la crisis económica

Redacción10/11/2008
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