Andorra Archives - 7 Caníbales

Dos conceptos estos últimos que cogen especial relevancia en esta cuarta edición en la que se ha entregado el Andorra Taste Award a Ferran Adrià,…

Por cuarto año consecutivo, y en el marco del evento Andorra Taste Encuentro Internacional de Gastronomía de Alta Montaña, la población andorrana…

El futuro de esta cocina de alta montaña se debatirá y labrará, un año más, tanto desde la vertiente profesional del encuentro…

Nieve, compras y naturaleza. Los argumentos habituales para visitar Andorra rara vez incluían su gastronomía. No es sólo un tópico, lo confirman…

Relevantes cocineros de todo el mundo volverán a reunirse del 18 al 20 de septiembre en Andorra Taste, el encuentro internacional de cocina de alta…

El marisco XXL de D´Berto y la carne de buey más selecta del mundo de Bodega el Capricho, protagonistas del Snow Club…

539, Plats Forts es un cúmulo de singularidades y rarezas: un cocinero argentino en un pueblo de la Cerdanya, un restaurante de…

Dice la FAO, la organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, que la nutrición del futuro exige no…

Joan Roca, Benito Gómez o Edorta Lamo, entre otros, han compartido su conocimiento y experiencia en el auditorio de El Prat del…

La cocina alpina suiza actual a cargo de Sven Wassmer, del triestrellado Memories, la furtiva de la montaña alavesa de Edorta Lamo…

Del 13 al 17 de septiembre la cocina de alta montaña será la protagonista de la segunda edición de Andorra Taste, en…

Nandu Jubany es tercera generación de cocineros; suma 35 años de profesión y lleva 27 con negocio propio.