Noticias Chefs, científicos y empresas participarán el lunes en la IV Jornada de Cocina y Ciencia de la UPV – Redacción
Noticias La Fundación Alícia y la Universidad de Harvard inauguran un curso de “Ciencia y Cocina” – Redacción
Noticias Ferran Adrià presenta un proyecto para desestacionalizar el turismo de la Costa Brava – Redacción
Noticias Italia prohibe el uso del nitrógeno líquido y encrudece su cruzada contra la cocina de vanguardia – Pau Albornà
Noticias “Las primeras palabras de la cocina”, nuevo libro de Cuadernos Mugaritz de Gastronomía- Redacción
