Ovillo gana el mundial de callos
El restaurante madrileño rompió esquemas incorporando judías blancas a su preparación.
Ovillo, el proyecto personal de Javier Muñoz-Calero
Javier Muñoz-Calero Calderón estrena en Madrid su proyecto más personal: Ovillo. Se trata de un nuevo espacio gastronómico, en el madrileño barrio de Chamartín, cuya…