San Pellegrino 50 Best: un análisis; un relato
Resulta cada año más difícil la analítica de los premios San Pellegrino. Porque, por un lado, estamos ante un “party” que ya…
“Alicanting” (y 5). “Grand finale” en Monastrell (Alicante)
María José San Román. Más allá de su denso trabajo como cocinera (estrella Michelin), una investigadora infatigable (y creativa) de los productos…