Quique Dacosta: panorama 2015
Hoy me ha llegado el opulento panetone de Paco Torreblanca, por lo que ya certifico la Navidad gourmet (que no la…
El secreto regreso de Miquel Sánchez Romera
Fue en México, este pasado verano, cuando la historia parpadeó sorpresivamente en mi celular: Miquel Sánchez Romera. No había vuelto a saber…
La cocina de la luz
Paco Morales y Noor: tratando de dominar el saber hispano-árabe para dominar el sabor andalusí El restaurante de Paco Morales se llamará…
