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Menumenu

Autor: Erin Rose

Ada Coleman en el Savoy. Foto del archaic del Savoy.
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¿Por qué no hubo más mujeres en los bares clásicos?

En 1946 Michigan prohíbe a las mujeres trabajar en un bar o ser sus propietarias.
Erin Rose23/03/2023
Luna, la Tatuadora de Sirenas de El Barón.
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Luna, la Tatuadora de Sirenas de El Barón

Diana Paula Orellana, Luna, conocida como la Tatuadora de Sirenas, es la bar manager de El Barón..
Erin Rose07/03/2023
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Por Mi Amante: El Amor y la Buena Vida con Charles H. Baker Jr.

Sus nuevos libros fueron determinantes para los nuevos bares.
Erin Rose17/02/2023
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Cócteles fáciles para seguir la fiesta

Tres cócteles para preparar en volumen; todavía quedan fiestas.
Erin Rose03/01/2023
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¡Huevo, Leche y … Ron! Los Ponches Navideños de las Américas

Los ponches cremosos y festivos que rodean las Américas tienen muchos nombres.
Erin Rose28/12/2022
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Brindando en casa: seis notas para mejorar tus cócteles

Como cualquier asunto gastronómico, la frescura y calidad de los insumos predice el resultado final.
Erin Rose16/12/2022
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Con Prosecco: El regreso triunfante del Sbagliato

Fruto de un error bendito que pasó a la historia en 1972, en el Bar Basso de Milán.
Erin Rose18/11/2022
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Tres versiones del Espresso Martini

Tres preparaciones del cóctel creado por Dick Bradsell en Pharmacy.
Erin Rose21/10/2022
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Los bares de Colombia están de fiesta

Alquímico y El Barón, en Cartagena, y La Sala de Laura, en Bogotá, en la lista de los mejores.
Erin Rose11/10/2022
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El cóctel de Erin Rose: Mi vida

Versión verde de la Margarita que se hizo para Punto Baja.
Erin Rose23/09/2022
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La Coca sin Cola

Hay riquezas que se encuentran en las selvas y las sierras: plantas como el tabaco, el cacao y la coca.
Erin Rose14/07/2022
Destilería Abasolo, México
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Abasolo, un brindis al maíz

Licores que hablan de México, combinando tradiciones milenarias con lo mejor de la destilación moderna.
Erin Rose29/04/2022
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