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Revista Gastronómica Digital
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Oraitz Garcia

Artículos de Oraitz Garcia



  • 8/8/2017 | Opiniones

    Un viaje gastronómico por todo el mundo en Baserriberri

    Pamplona. Calle San Nicolás, cerca de la plaza del Castillo. Número 32. Restaurante Baserriberri. Cruce el bar y entre en el comedor. Acomódese en su asiento y prepárese para disfrutar de un viaje gastronómico, un…



  • 6/3/2017 | Opiniones

    Txotx!

    Txotx es la palabra que utilizan los guardianes de las kupelas de las sidrerías, conocidos por estos lares como txotxeros, para dar el aviso a la clientela de que es la hora de probar la…



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    The World's 50 Best Restaurants, patrocinado por S.Pellegrino y Acqua Pa...

    Redacción | 23/09/2021

    Si hace unos días hablábamos de viticultura regenerativa con motivo de l...

    Redacción | 23/09/2021

    La edición XVIII nacional y X internacional de los Premios Zarcillo, org...



    BIBLIOCANIBAL


    Los 100 grandes platos de la Cocina Española

    El 15 de septiembre, la editorial Planeta Gastro puso a la venta el libro Los 100 grandes platos de la Cocina Español...

    RECETA EXPRESS

    CETT-UB | 30/08/2021

    Esta semana el CETT propone refrescar el verano con un postre a base de ...

    CETT-UB | 23/08/2021

    Originario de la gastronomía inglesa y presente alrededor del mundo, el ...

    CETT-UB | 16/08/2021

    ¿Hay algo más clásico que comer un arroz un domingo? Para aquellos que c...

    CETT-UB | 09/08/2021

    Esta semana el CETT propone un plato sencillo y fresco perfecto para cen...