Décima edición de Restaurantes Contra el Hambre
Arranca la décima edición de Restaurantes contra el Hambre, una iniciativa solidaria con propuesta gastronómica en todas las comunidades autónomas. Los establecimientos participantes ofrecerán, hasta el 15 de noviembre, un menú o plato solidario en…
Fallece Magí Huguet, uno de los cocineros más emblemáticos de la restauración barcelonesa
Magí Huguet, una de las figuras culinarias más representativas del panorama gastronómico barcelonés de las últimas décadas y propietario del emblemático Vinya Rosa, falleció ayer en la Ciudad Condal.
Despesque celebrará una nueva edición el lunes 16 de septiembre en Lubimar
El próximo 16 de septiembre se celebrará una nueva edición de Despesque en los Esteros de Pesquerías Lubimar, en Barbate. Aunque este encuentro nació con la intención de ser bianual repite este año “no podemos…
Todo lo que necesitas saber sobre las Wine Sessions de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2019 vuelve a dedicar al mundo del vino una sección especial. Las Wine Sessions del congreso (del 6 al 9 de octubre) se desarrollarán en su mayoría en la Sala…
El campeón de campeones del queso Idiazabal
El joven pastor de 27 años de Lekaroz (Navarra) Julen Arburua, de SC Kortaria, ganó este miércoles por segundo año consecutivo el Concurso de Queso Idiazabal de Ordizia, uno de los mayores galardones para los…
Vuelve MadrEAT
Del 20 al 22 de septiembre se organiza una nueva edición de MadrEAT, festival de gastronomía callejera, con 39 puestos con diferentes propuestas gastronómicas, en su ubicación habitual en Azca, Madrid, y algunas novedades.
Mario Sandoval es reconocido como Embajador de la Gastronomía en el New York Summit
Mario Sandoval ha sido galardonado con el premio Embajador de la Gastronomía en el New York Summit 2019 (NYS), uno de los eventos más significativos sobre management y liderazgo de Estados Unidos en español.
Bogotá Madrid Fusión, primera edición de un gran congreso de alta cocina de América
La primera edición de Bogotá Madrid Fusión reunirá en la capital colombiana del 7 al 10 de noviembre a una veintena de los mejores cocineros del mundo bajo el lema ‘Un continente gastronómico’.
Tentación Ibérica se celebrará el próximo 16 de septiembre
El próximo 16 de septiembre Madrid organizará, por primera vez, Tentación Ibérica, un evento que reunirá en la capital a varias empresas de jamón ibérico de bellota y profesionales de la hostelería en Malena Experience.
Food Meets Science y The Best Chef Awards se celebrarán en Barcelona
Food Meets Science 2019 se organizará el 23 de septiembre en la Antigua Fábrica de Cerveza Damm, en Barcelona. Un encuentro entre ciencia y cocina al que están invitados relevantes profesionales de cada sector. Al…
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