Con los bares y restaurantes cerrados, el ocio y disfrute gastronómico-social se tambalea. Por descontado que el propósito final vale la pena, y que todos los restauradores del país se han sumado al #mequedoencasa -algunos,…

La bodega Pazo de Señorans ha finalizado con éxito, junto a Hifas da Terra, el desarrollo del proyecto Sanavid, realizado durante tres años desde 2017. El principal objetivo de este estudio ha sido erradicar la…

Dadas las circunstancias actuales, algunas asociaciones y particulares están activando diversas iniciativas para hacer más llevadero el confinamiento. Es el caso de la Asociación de Hostelería de la provincia de Tarragona (AEHT).

Bodegas Pagos de Araiz renueva el diseño de sus vinos, lanza una nueva referencia, Pagos de Araiz Rosé, y estrena página web.

La Rioja Alta, S.A. ha comenzado a instalar en sus viñas albergues destinados a cobijar insectos y arácnidos beneficiosos para el cuidado de las cepas. Estas instalaciones, que la bodega irá situando progresivamente en sus…

Menorca, nombrada Región Gastronómica Europea 2022, acogerá la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas Vedella Vermella Menorquina, del 27 al 29 de marzo. Hasta el momento, doce restaurantes de cuatro municipios han confirmado su participación. 

El bartender argentino, Diego Cabrera, inaugura un espacio semiclandestino y semiprivado donde, además de desarrollar las nuevas propuestas de los negocios que dirige, organizará eventos a puerta cerrada para empresas y particulares, talleres y master…

Disfrutar, comiendo, compartiendo y esquiando. El Snow Club Gourmet de los sectores Soldeu El Tarter de Grandvalira recibió el sábado al equipo de Disfrutar Barcelona, 9º mejor restaurante del mundo, y la nieve implosionó con…

Torrezno de Soria organizó, hace unos días, el Concurso del Mejor Torrezno del Mundo cuyo ganador ha sido el bar restaurante Piscis de Soria. Para el jurado el premio se ha otorgado por “el equilibrio…

Desde hace unos días, la cocina del restaurante Nobu, en la planta 23 del hotel con el que comparte el nombre -en Barcelona-, abrirá también los mediodías. Será de lunes a viernes en un horario…