Los mejores huevos, a 2.250 metros de altitud
Esquiar en petit comité antes de la salida del sol y en silencio absoluto y desayuno gourmet con la degustación del que…
Cénit, nuevo distintivo de calidad y seguridad alimentaria para restauración
En 1959, la NASA creó un sistema que garantizara que los alimentos que se consumían durante sus viajes espaciales tripulados fueran nutritivos…
La campaña Have an Olive Day, con José Andrés, finaliza en San Francisco
‘Have an Olive Day’ organizó ayer su último evento en el Ferry Building de San Francisco con el apoyo de la Unión…
La cerveza artesana se hace un hueco con la Barcelona Beer Festival
Del 13 al 15 de marzo, La Farga de l’Hospitalet (Barcelona) volverá a convertirse en el epicentro cervecero mundial, con la celebración…
Guisos tradicionales en el nuevo menú del Glass Mar
Ángel León propone ‘Mares Guisados’, el nuevo menú del Glass Mar del Hotel Urban con guisos tradicionales de la cocina gaditana y…
Makro aumenta su portafolio con 800 referencias nuevas
Makro ha lanzado más de 800 nuevas referencias de productos de sus marcas (Makro Chef, Makro Professional, Makro Premium, Rioba y Aro)…
España ya podrá exportar carne de vacuno a Japón
Según la Organización Interprofesional Agroalimentaria de la carne de vacuno, España podrá exportar este tipo de carne a Japón, segundo mayor importador…
Villaluenga del Rosario será la Capital Europea del Queso 2020
Según lo acordado entre instituciones hace unos días, la gaditana Villaluenga del Rosario será la Capital Europea del Queso 2020. Por este…
El mercado de la Boquería celebra su 180 aniversario con actividades durante todo el año
El 19 de marzo de 1840 es la fecha que marca el inicio oficial del Mercado de la Boquería con la colocación…
Marc Álvarez y Simone Carporale abren Sips Barcelona
Los bartenders Marc Álvarez y Simone Carporale inaugurarán la próxima primavera un proyecto juntos: Sips Bar, en la calle Muntaner de Barcelona.…
¿Quieres trabajar en elBulli1846?
Lo prometido es deuda. Tal y como aseguró Ferran Adrià, Cala Montjoi retoma su actividad tras varios años de parón, con el…
La cocina de Ángel León llega a las escuelas
La alianza entre el Ángel León, Scolarest y Pescanova para mejorar la alimentación de los más pequeños se estrena este viernes en…