Modernist Bread se publicará en español el próximo octubre
The Cooking Lab, LLC, la editorial de la obra Modernist Bread, de Nathan Myhrvold y Francisco Migoya, acaba de anunciar que la…
Elena Arzak es galardonada con el Alfiler de Oro
La Asociación de Empresarias y Profesionales Siglo XXI acaba de premiar con el Alfiler de Oro a la chef guipuzcoana Elena Arzak,…
Encuentro de los mares, el congreso en defensa del futuro de los mares
Málaga y Cádiz acogen del 16 al 19 de junio el I Encuentro de los Mares, un congreso que se desarrolla durante…
Primera edición Gastromujeres en Colombia
El gran momento de la gastronomía colombiana da lugar a la celebración del primer foro Gastromujeres Colombia, un encuentro sin precedentes que…
El Zaragoza Beer Festival se celebrará del 7 al 9 de junio
El Zaragoza Beer Festival se celebrará por primera vez en La Zaragozana, la fábrica de cervezas más antigua de España aún en…
Born Street Food del 14 al 16 de junio
Del viernes 14 al domingo 16 de junio, las cocinas más creativas y los mejores establecimientos del Born tomarán las calles del…
Carles Abellan cambia de emplazamiento La Barra
Este lunes, el empresario Carles Abellan reestrena proyecto en Barcelona. La Barra, galardonado con una estrella Michelin la pasada edición por la…
Mediterranean Kaiseki: nuevo concepto gastronómico en La Gaia
La Gaia, ubicado en Ibiza Gran Hotel, estrena temporada y nuevo concepto gastronómico. Se trata de una propuesta en la que Óscar…
Jancis Robinson presenta su último libro y una copa
Jancis Robinson es “la periodista y crítica de vino más respetada del mundo”, según la Revista Decanter. Desde que comenzara a escribir…
Mallorca disfruta por primera vez de la cocina de Albert Adrià
El chef de Tickets celebra el próximo 28 de mayo junto a Andreu Genestra un 4 manos en el restaurante Bala Roja…
Hideki Matsuhisa abre restaurante en Formentera: Kokoy
Desde principios de mayo, todos aquellos que visiten Formentera podrán no solo disfrutar de las instalaciones del Five Flowers Hotel & Spa…
Certamen Gastronómico Semana Internacional de la Trucha
El próximo día 3 de junio la ciudad de León será la sede del nuevo Certamen Gastronómico Semana Internacional de la Trucha…