Audrey Doré, la primera mujer considerada Mejor Sumiller de Cataluña
La sumiller del restaurante El Celler de Can Roca, la bretona Audrey Doré, ha sido la primera mujer en obtener el reconocimiento…
Fallece Juan José Lapitz, uno de los primeros periodistas gastronómicos de nuestro país
José Lapitz Mendia, periodista y escritor vasco considerado «pionero en el periodismo gastronómico», fallecía ayer a la edad de 82 años tras una…
Robert Parker vende el 40% de su empresa al grupo Michelin
El grupo editor de las famosas guías rojas, las Michelin, ha anunciado que acaba de adquirir el 40% de la empresa del reconocido…
Muere Alain Senderens, precursor de la nouvelle cuisine y el maridaje
El chef francés Alain Senderens murió el pasado domingo tarde en su casa de Corrèze, en el centro de Francia. Desde 7 Caníbales,…
Nivarius se propone recuperar las variedades blancas minoritarias de la Rioja
En su objetivo de recuperar las variedades blancas minoritarias de Rioja, la bodega Nivarius sigue sumando monovarietales elaborados bajo esta filosofía. En…
Tártaro de atún rojo, fresas, remolacha, aderezo de omeboshi, mayonesa de wasabi, polvo de cacahuetes y brotes
Los últimos días de primavera tienen la capacidad de extraer lo mejor de nosotros gracias al color, al número de horas de…
Tast a La Rambla se consolida en su cuarta edición
Tast a La Rambla finaliza este domingo su cuarta edición con un gran éxito de público, en especial de barceloneses, que se…
Despedimos Tast a la Rambla con 13 platillos y más…
Último día de Tast a la Rambla. Hoy os traemos las degustaciones que se inscriben dentro del área Tapas y Platillos, las de…
Las 13 tapas de cocina tradicional y 7 propuestas dulces de Tast a la Rambla
Si ayer os hablábamos de los platillos de cocina de autor que se podían degustar en Tast a la Rambla, hoy os…
Las 16 tapas de cocina de autor de Tast a la Rambla
No es ningún secreto que, estos días, la Rambla de Santa Mónica de Barcelona acoge Tast a la Rambla, una iniciativa que…
Tast a la Rambla enciende los fogones: empieza la fiesta gastronómica en Barcelona
La cuarta edición de Tast a la Rambla, la gran fiesta de la gastronomía de la Ciudad Condal, se ha inaugurado esta…
Nueva edición de Tast a la Rambla del 8 al 11 de junio en Barcelona
La Associació d’ Amics, Veïns i Comerciants de La Rambla junto con grup gsr organizan la cuarta edición del evento culinario Tast…