Redacción, Author at 7 Caníbales

La revista Decanter publica sus World Wine Awards

Reserva Real 2011, vino icono de la familia Torres, se reafirma como mejor vino de variedades bordelesas en los World Wine Awards,…

Restaurantes

Ferran Adriá abrirá de nuevo El Bulli como centro de innovación en 2018

Ferrán Adriá volverá a crear en Cala Montjoi. El genio de L’Hospitalet ya tiene fecha para volver donde empezó todo, para darle…

Salmón Gurú, la nueva coctelería de Diego Cabrera

Desde que en 2008 despuntara en la barra de Sergi Arola Gastro** de Madrid, el barman de origen argentino Diego Cabrera se…

Actualidad

María Fernanda Di Giacobbe gana el Basque Culinary World Prize

María Fernanda Di Giacobbe ha sido elegida este lunes ganadora del Basque Culinary World Prize, un reconocimiento a chefs con iniciativas transformadoras promovido…

Recetas

Cheesecake de queso de cabra – Espai Sucre

La elaboración de este cheesecake forma parte de una receta más extensa -Cheesecake de cabra con frambuesa, pimiento rojo y jengibre-, que…

Cócteles de una noche (y día) de verano

Se acercan los días de sol, terraceo y bañador. La oportunidad perfecta para disfrutar de unos cócteles que hagan más tolerable el…

Restaurantes

Lista de The World’s 50 Best Restaurants 2016

Consulta la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo según Restaurant Magazine 50. Septime, Paris, France 49. Quique Dacosta, Denia, Spain…

Restaurantes

Ricard Camarena se traslada al Bombas Gens Centre d’Art

Ricard Camarena ha informado esta semana sobre el traslado de su restaurante homónimo y estrellado al complejo Bombas Gens Centre d’Art, nuevo centro…