Fallece el cocinero suizo Philippe Rochat
El cocinero suizo Philippe Rochat falleció ayer en mitad de una travesía en bicicleta tras sufrir, presumiblemente, una parada cardíaca. El chef,…
Fallece Juli Soler, responsable junto con Ferran Adrià de la revolución bulliniana
Ha fallecido Juli Soler, copropietario de El Bulli con Ferran Adrià, debido a la enfermedad neurodegenerativa que padecía desde hace años, motivo…
La receta de David Andrés en la final S.Pellegrino Young Chef 2015
«David está en un punto que no necesita ganar un concurso para llegar donde él quiera. Él sabe hacer platos. Es un…
San Sebastian Gastronomika –Euskadi Basque Country abre inscripciones para su XVII edición
Del 4 al 7 de octubre, la gran cita anual de la gastronomía mirará hacia el eje culinario del Pacífico con Singapur…
Tast a la Rambla – Balance final: (+) 550.000 visitantes / (+) 96.000 platillos vendidos
El Filete Ruso, Disfrutar y Ca la Nuri lideran el ránquing de las tapas más vendidas. Fonda España se impone en el…
La Academia Vasca de Gastronomía concede a 7 Caníbales el Premio «Euskadi» de Gastronomía 2014 a la Mejor Labor Periodística
Si nos disculpan, quisiéramos decir unas palabras… Nos congratula anunciar el gesto de apoyo, reconocimiento y confianza que la Academia Vasca de…
Tast a la Rambla: tercera jornada
En el tercer día de la gran Semana Gastronómica de Barcelona, Tast a la Rambla, el protagonismo ha recaído tanto sobre los…
Tast a la Rambla, la Semana Gastronómica de Barcelona: segunda jornada
II Concurso de Tapas – Tast a la Rambla, 50×50 de los Casacas Rojas y ronqueo en directo Tast a la Rambla…
Se inaugura la II edición de Tast a la Rambla, la Semana Gastronómica de Barcelona
El alcalde Xavier Trias muestra su total apoyo a todas las iniciativas vinculadas a la gastronomía Tast a La Rambla – 2ª…
Premios Nacionales de Gastronomía 2014
Detallamos los galardonados que hoy día 8 de junio recibirán sus correspondientes Premios Nacionales de Gastronomía 2014 en una gala presidida por D.…
Fallece Roger Vergé, cocinero y maestro de grandes chefs
Trabajó constantemente en pro de la internacionalización de la cocina francesa, elevó el producto mediterráneo y consiguió cinco estrellas Michelin a través de sus…
Lista de The World’s 50 Best Restaurants 2015
Consulta la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo según ‘Restaurant Magazine 50. The French Laundry, California, EEUU 49. Blue Hill…