Restalo.es premia los 50 mejores restaurantes de Barcelona y Madrid
El portal de reservas distingue algunos establecimientos de las capitales según opiniones de usuarios, popularidad, calidad y profesionalidad Coincidiendo con la celebración…
Aceite de Oliva Casa de Alba
La familia aristócrata lanza, dentro de su nuevo proyecto gastronómico, la cosecha 2013 de sus productos oleicos Casa de Alba acaba de presentar…
Europa limita el uso del término ‘sangría’ a la elaborada en España y Portugal
No podrá considerarse como tal cualquier bebida aromatizada a base de vino que se fabrique en otros países El Parlamento Europeo dio…
Desaparece el jamón de «recebo» y solo se admiten de «bellota», de «cebo de campo» y de «cebo»
El Gobierno da luz verde a la norma de calidad del ibérico, por la que se tendrá que indicar el porcentaje racial…
Rafael Medina presenta el Diccionario Enciclopédico de Cocina y Pastelería
Este práctico manual contiene cerca de 400.000 términos relacionados con la gastronomía El Diccionario Enciclopédico de Cocina y Pastelería es un práctico…
Cordero Merino Ecológico Cocinado
Peña Delicatessen y Los Parrales Sierra Morena presentan este producto ‘gourmet’ con el que disfrutar en casa La tienda Peña Delicatessen ha…
Unos llegan, otros se van y queda Via Veneto
Un gran menú histórico nos sirve para despedirnos de Víctor Alamino, portero y aparcacoches casi 40 años, y dar la bienvenida al…
Aceites La Chinata
La tienda ‘gourmet’ propone una selección de productos oleícolas para estas fiestas La Chinata, maestros oleícolas desde 1932 y empresa dedicada al…
La UNESCO declara la cocina japonesa Patrimonio de la Humanidad
El ‘washoku’ se ha incluido este diciembre en la lista de elementos inmateriales La práctica de las tradiciones culinarias japonesas ha sido…
Jamón ibérico con dátil
Carrasco-Guijuelo lanza para Navidad una edición limitada resultado de añadir esta fruta a la dieta del cerdo La empresa Carrasco-Guijuelo ha preparado…
Javier de las Muelas se une a Paradores en el Vall d’Aran
El coctelero abre en Arties el Dry Snow Restaurant & Cocktail Bar El empresario y gestor gastronómico Javier de las Muelas se…
Casa Marcial cumple 20 años
El restaurante asturiano de dos estrellas Michelin conmemora su aniversario con un menú de 20 platos Casa Marcial, el restaurante del chef…