Los vinos españoles reciben 24 Gran Medallas de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas
España se proclama líder en la máxima categoría en el certamen internacional Más de 8.000 vinos procedentes de 50 países compitieron durante…
Bonito Tataki
BONITO / TOMATE / PONZU / ALBAHACA En este caso me inspiro en un plato del Shunka y además con una técnica…
Paco Torreblanca y Quique Dacosta, Doctores Honoris Causa
Los prestigiosos cocinero y pastelero alicantinos serán investidos en junio por la Universidad de Elche El Consejo de Gobierno de la Universidad…
Fever-Tree crea un jardín en Girona con los botánicos de sus ‘mixers’
La marca de bebidas participa en Temps de Flors con una barra solidaria Fever-Tree presenta su primer Urban Garden en el marco…
Vinofest presenta los nuevos vinos D.O. Navarra
Del 24 de mayo al 2 de junio las bodegas se reúnen para promocionar sus nuevos caldos La D.O. Navarra celebra del…
Manifiesto de los Casacas Rojas en apoyo a la Gastronomía
«Somos plenamente conscientes del esfuerzo económico que supone para los restauradores mantener abiertas sus salas» La asociación gastronómica de Los Casacas Rojas…
La Seleción Española de Cocina Profesional crece
Se incorporan al equipo especialistas de corte de jamón, sumillería y sala La Selección Española de Cocina Profesional, presentada este miércoles en…
EnoturismePenedés ha sido la ruta del vino más visitada en España en 2012
La zona vinícola ha recibido más de 430.000 personas durante el año EnoturismePenedés es oficialmente la ruta del vino más visitada en…
Madrid acoge el Salón Internacional de la Ginebra
Una gran exposición mostrará la versatilidad de esta bebida los días 4 y 5 de junio El próximo mes de junio se…
Adriá, Roca y Ruscalleda lideran la Cena del Año en Cataluña
Los principales chefs catalanes se reúnen en la exitosa gala del Català de l’Any Ayer noche se dieron cita los mejores chefs…
El Basque Culinary Center convoca el segundo concurso ‘Cocinando nuestros sabores’
El producto local será el protagonista de este certamen celebrado en la universidad de las ciencias gastronómicas El Basque Culinary Center ha…
Ferrán Adriá presenta ‘La Fàbrica de Menjar Solidari’
El evento benéfico que reunirá a cocineros catalanes tendrá lugar el próximo 9 de junio en el Auditorio de Barcelona Este lunes…