Manel Turull explica las claves del buen pan en el Culinary Institute of America
Se ultima un acuerdo para el intercambio de alumnos entre el Gremio de Pastelería de Barcelona y la escuela de Nueva York…
Dani García reabre Calima con novedades
El chef malagueño suma una carta a su menú degustación Oxímoron Este viernes 15 de marzo ha de estar señalado en rojo…
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La revista Architectural Digest realiza su particular ‘top 10’ La revista especializada en arquitectura Architectural Digest ha elaborado su particular top 10…
Dos enólogos ganan el sexto premio Vila Viniteca
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Más de 60 personas intoxicadas en el mejor restaurante del mundo
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Nace la Ruta Gastronómica del Bacalo
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Compartir una cena con Ferran Adrià, a subasta
Sotheby’s incluye esta iniciativa y material de elBulli en la puja de 8.807 botellas de vino prevista para abril La casa de…
El salón de Gourmets amplía su espacio en su 27 edición
La cita, del 8 al 11 de abril, gana un tercer pabellón de la Feria de Madrid El Salón de Gourmets celebrará…
Carles Abellan exporta su Tapas 24 a Montreal
El chef, con una estrella Michelin, apuesta por internacionalizarse a través de franquicias Carles Abellán quiere exportar el restaurante Tapas 24 que…
Eneko Atxa ensalza el producto vasco en Madrid
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Las ventas en el extranjero permiten al cava superar la crisis y el boicot
En 2012 la demanda creció un 1,5% pese a que en España descendió un 6,3% El Cava ha capeado con firmeza sus…