La aplicación Yumm!, fruto de la visión de una startup, mejorará la experiencia de miles de turistas y clientes locales en cerca de un millar de restaurantes asociados. La revolución de esta app está en haber detectado…

Después de dos décadas y media mostrando el lado más dulce de la gastronomía, Oriol Balaguer hace una incursión en el mundo salado junto a su mujer, Marta Rams, en el recién inaugurado Quatre Coses. Un…

Más de un centenar de profesionales, en representación de otras muchas, se reunieron este lunes en Valencia para impulsar la visibilidad de la mujer en la gastronomía en España. En el encuentro han participado cocineras,…

El proyecto de la Bullipedia va tomando cuerpo, y este lunes la presentación del Sapiens de los cócteles sirvió no ya de aperitivo, sino de primer plato, de lo que esta compleja enciclopedia sobre el…

Una vez más, la torta extremeña Cremositos del Zújar, elaborada con leche cruda de oveja merina y cuajo vegetal natural, se sitúa entre los mejores quesos del mundo en el prestigioso concurso internacional, celebrado en…

El VIII Festival Internacional de Cine del Vino y el Cava, Most 2018, que se celebrará desde hoy y hasta el 18 de noviembre, está organizado por Vinseum, el Museo de las Culturas del Vino…

The Blueroom Project ha realizado el “Estudio sobre Turismo Gastronómico 2018” sobre las tendencias en viajes a través de las experiencias culinarias con el objetivo de analizar la evolución del mercado y proporcionar un pronóstico…

Hilton Diagonal Mar Barcelona estrenará en febrero un nuevo concepto gastronómico de la mano de Artur Martínez. El hotel, que inicia la renovación de su lobby, reinventa su oferta de restauración junto al conocido chef catalán, que apuesta…

La Federación Española del Vino (FEV) considera preocupante el anuncio realizado hace unos días por el ministro británico de Economía, Phillip Hammond, de aumentar los impuestos al vino en línea con la inflación y cree…

Más de 1.200 personas asistieron ayer a la presentación de la Guia de Vins de Catalunya 2019 entre profesionales del sector vitivinícola catalán, restauración, distribución, prensa especializada y 116 bodegas de todas las Denominaciones de…