Francis Paniego gana el Premio Nacional de Gastronomía
César Cánovas (Monvínic), mejor sumiller y Jorge Dávila (Piñera), mejor jefe de sala La Real Academia de Gastronomía ha entregado este martes…
España alcanza el liderato en exportación mundial de vino
Supera a Italia en volumen gracias a la comercialización a granel España se ha convertido en el primer semestre del año en…
Santceloni, favorito a lograr la tercera estrella Michelin
La porra de 7Caníbales da la segunda estrella a Aponiente, de Ángel León, y la primera a The Mirror, de Paco Pérez…
Carpaccio en escabeche
ATÚN / ESCABECHE / POMELO / ENELDO Los escabeches son una elaboración tradicional de la cocina española. El atún en conserva…
Mercat de Mercats entrega los premios 2.0
Mikel López Iturriaga y Xavier Franco dan el galardón al mejor blog y mejor foto La Fábrica Moritz, en Barcelona, ha reunido…
CookCircus estrena ‘El Club de la Generosidad’
La revista gastronómica digital regala una cena en Tickets para dos personas con avión y hotel La revista on line de metagastronomía,…
El País Vasco funde su oferta turística con la enogastronómica
El club Euskadi Gastronomika busca potenciar mundialmente el destino con la participación público-privada El gobierno vasco está presentando su gran apuesta turística,…
Josean Alija desembarca en China de la mano de illy caffè
El chef de Nerua pronuncia una ponencia sobre café y gastronomía en la Galleria temporal de Pequín El chef Josean Alija ha…
Martín Berasategui abre en Oviedo un nuevo restaurante
Baltasar Díaz Corbacho estará al frente de lo cocina del nuevo local Martín Berasategui estrenará nuevo restaurante a finales de año en…
La ‘Guía del Vino Cotidiano’ recoge 1.200 referencias que no superan los 10 euros
Se acaba de presentar la tercera edición de esta publicación La tercera edición de la Guía del Vino Cotidiano ya está en…
Vichy Catalán se renueva con nuevo envase en lata y un refresco al limón
El objetivo es acercarse a un público más joven y generalizar el consumo del agua con gas Vichy Catalán ha presentado…
Las reservas ‘on line’ de restaurantes a través de ‘smartphones’ baten su récord
El 25% de peticiones cursadas a través de internet se realizan ya a través de teléfonos móviles, según eltenedor.es Las reservas de…