Malta se estrena en la Guía Michelin
Coincidiendo con el lanzamiento de la primera Guía Michelin de Malta, se han anunciado los ganadores de las primeras estrellas del archipiélago. En esta ocasión, los restaurantes a los que se les ha otorgado este…
Guinness World Records al surtido de quesos de Les Grands Buffets
El restaurante ubicado en Narbona, Les Grandes Buffets, ha sido galardonado con el Guinnes World Records al surtido de quesos más grande del mundo en un restaurante con 111 variedades.
Rubén Pol, sumiller del restaurante Disfrutar, y Lucía Viz, abogada, ganadores del Premio Vila Viniteca Cata por Parejas
Rubén Pol, sommelier del restaurante Disfrutar, y Lucía Viz, abogada (ambos de Barcelona), son los ganadores de los 30.000 euros del 13º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas.
25 bares y restaurantes del país competirán por servir la “Mejor Tapa de España”
Veinticinco establecimientos hosteleros participarán el próximo 25 de marzo en el “I Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de España”. Organizado por Hostelería de España -organización empresarial que representa a restaurantes, bares y cafeterías de…
Oda al vermut en la primera edición de Mad Vermut
El próximo 9 de mayo a las 12:00 se celebrará la primera edición de Mad Vermut en el autocine Madrid Race. Se trata de una feria que pretender convertirse en el punto de encuentro de…
Nuevo proyecto de Enrique Valentí: Hermanos Vinagre
El número 58 de la calle Narváez de Madrid estuvo ocupado durante muchísimos años por una mantequería, uno de esos comercios tipo ultramarinos, con el escaparate abarrotado de productos, que se están perdiendo irreversiblemente en…
El quinto aniversario de Audrey’s reunirá 11 estrellas Michelin
Doce colegas -11 chefs y un pastelero- que suman 11 estrellas Michelin se unirán a Rafa Soler el próximo 22 de marzo para celebrar el quinto aniversario del restaurante Audrey’s. Un encuentro de amigos que…
Stars Cook 2020 se celebrará en abril
Stars Cook 2020, un viaje gastromusical entre Barcelona y Cádiz pasando por Jerez y Sevilla, organizará su edición del 26 al 29 de abril. Se trata de una aventura que reúne gastronomía y flamenco en…
Cata solidaria en Club Allard junto a los vinos de Carmelo Rodero por la Esclerosis Múltiple
El Club Allard, junto con Bodegas Carmelo Rodero, acogieron una cata solidaria liderada por la Fundación Esclerosis Múltiple Madrid el pasado 24 de febrero.
Nuevo encuentro gastronómico en el CETT
Repensar la experiencia gastronómica del futuro desde la óptica de la innovación, las percepciones, el arte y la estimulación sensorial. Este es el propósito de la XIV ‘Trobada Gastronòmica’, impulsada por el CETT, centro universitario de…
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Redacción | 01/04/2020
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Rosetta, de Elena Reygadas: pulsión por la cocina mexicana
El libro Rosetta es la primera publicación de la chef y pastelera mexicana Elena Reygadas, para quien la gastronomía ...
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