Si hace unos días publicábamos una noticia relacionada con el crecimiento de consumo de cerveza en los meses de estío, ahora os traemos las  cervezas más originales del mercado. ¿Has probado alguna? Estas son las…

BBVA y El Celler de Can Roca colaboran para ofrecer un programa de becas a jóvenes promesas de la cocina y la hostelería y talleres para pymes. El objetivo es dotar a los futuros profesionales…

El pasado jueves el espacio Impur de Nandu Jubany, en Barcelona, acogió uno de los eventos que organiza la Fundación Cassià Just-Cuina Justa por su 25 aniversario. Durante el evento se explicaron las iniciativas que…

Rosa Esteva estrena proyecto: la esencia del primer Mordisco llega a La Roca Village con Atmósferas Mordisco, un restaurante con una inversión de 1,2 millones de euros que abre sus puertas tras un año de…

El alcalde de La Laguna, Yeray Rodríguez, presentó, coincidiendo con las fiestas en honor a San Benito Abad, la tradicional Ruta de la Tapa por San Benito que se desarrollará hasta el 31 de julio…

El pasado 2 de julio se inauguraba el Congreso RestCat de la mano de Xavier Ayala, coordinador del congreso y ponente, y Xavier Pié, presidente de la Denominación de Origen Catalunya. Un evento cuyo fin…

La mítica empresa de productos para la cocina celebra sus 100 años presentando una línea especial y cromática para “adentrarse en las cocinas particulares”. Joaquin Macho, key account de River International, distribuidor para España de…

Moritz, la primera cerveza de Barcelona lanza Moritz 7, su primera lager 100% malta, una cerveza con carácter que llega para completar el portafolio de la marca.

La cocina del biestrellado restaurante Moments de Mandarin Oriental, Barcelona sale al exterior por primera vez. Desde el 27 de junio, parte del espacio del Jardín Mimosa del hotel se reservará sólo en horario de…

Según el Consejo Regulador del cava, el número de botellas de cava producidas el año pasado fue de más de 244 millones, lo cual constituye “el cuarto mejor año de su historia”. Este volumen de…