El restaurante valenciano Sucede cierra definitivamente
El goteo de cierre de establecimientos hosteleros es la tónica habitual de los últimos tiempos, el último en bajar persiana ha sido…
Conclusiones del I Foro Nacional de Hostelería
Como anunciamos la semana pasada, este lunes la Federación Hostelería de Andalucía organizó, junto con Hostelería de España, el Foro Nacional de…
La Guía Michelin anunciará el nombre de los restaurantes designados como Plato Michelin cada mes
Desde hoy, 27 de abril, los inspectores de la Guía Michelin han decidido que comunicarán el nombre de los nuevos restaurantes categorizados…
La DO Alicante denuncia la situación de sus viñedos ante la aparición de las placas fotovoltaicas
La Denominación de Origen Protegida Alicante organizará una reunión urgente esta semana con la Conselleria de Urbanismo para denunciar la grave situación…
¿Quiénes son los ocho finalistas que compiten por el premio Cocinero Revelación?
La nueva edición de Madrid Fusión, que se celebrará en unas semanas -del 31 de mayo al 2 de junio-, dará a…
Candidatura de ‘mar de olivos’ como Patrimonio Mundial de la Unesco
El Ministerio de Cultura propondrá el “mar de olivos” del paisaje jienense, formado por 66 millones de árboles, para que forme parte…
Fever-Tree celebra sus quince años en España con su primera campaña en televisión y redes
Este año se cumplen 15 años de la llegada de Fever-Tree a España. Y para celebrarlo, la marca de tónicas y mixers…
Muere Josep Mª Agustí, de Casa Pepe
La historia de la revista 7Caníbales no podría contarse sin Casa Pepe (Barcelona), charcutería selecta de productos con degustación in situ, donde…
Jesús Segura se suma al listado de chefs que se alían con marcas para crear nuevos productos o recetas
Si alguien pensaba que la pandemia paralizaría el ingenio culinario estaba muy equivocado ya que la actualidad no cesa de generar noticias…
Zalacaín reabrirá sus puertas en junio
Tras la noticia del cierre del emblemático Zalacaín (Madrid) en noviembre del año pasado, el restaurante anuncia su reapertura de la mano…
Primera edición del Concurso de Cocina de Mojos en Madrid Fusión
El Cabildo de Tenerife, a través de Turismo de Tenerife y el área de Agricultura, Ganadería y Pesca, junto con Madrid Fusión…
El libro póstumo de Anthony Bourdain
La guía de viajes en la que el chef estaba trabajando cuando murió en 2018 verá finalmente la luz después que su…